Apfelsteige

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In Mitteleuropa werden pro Kopf und pro Jahr 40kg Äpfel verspeist, als Rohkost, oder verarbeitet als Apfelstrudel, Bratapfel, Kompott, Apfelmus oder im Waldorfsalat. Die beliebtesten Apfelsorten sind Jonagold, Elstar, Golden Delicious, Gala, Granny Smith, Braeburn, Cox Orange und Gloster. Der Apfel war ursprünglich zwischen schwarzem Meer und kaspischem Meer beheimatet, folglich ist dort wohl auch der Platz des Paradieses zu suchen, aus dem Adam und Eva vertrieben wurden.